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最营养健康的早餐——粥,你最亲爱吃哪一栽粥呢?

2022-01-14 03:28分类:医美旺季 阅读:

粥这栽食品,是大单方人都亲爱的食物,日常是举动早餐,粥不要望似很浅近很单一,其实不然,粥在中国已有近四千年的历史。自打有文字记载以来,粥的身影首就出面前目今各式各样的文献记载中。关于粥的文字,最早见于周书:黄帝首烹谷为粥。

宋代苏东坡有书帖曰:夜饥甚,吴子野劝食白粥,云能推陈致新,利膈好胃。粥既快美,粥后一觉,妙不可言。南宋有名诗人陆游曾作《粥食》诗一首:“世人个个学长年,不悟长年在目前,吾得宛丘驯良法,只将食粥致天神。”从而将世人对粥的意识挑高到了一个新的境界。由此可见,粥与中国人的关联,正像粥自己相似,稠粘绵密,相濡以沫。

粥也有许众做法,和迥异食物搭配味道各不一概,其营养价值也迥异。吾们最常见的有皮蛋瘦肉粥,青菜粥,蛋花粥,虾仁粥,还有鲫鱼汤粥,这些粥无论大人小孩吃都是特有好的,营养富厚又养胃。下面介绍一下这些粥的做法;好吃有营养的粥要怎么做呢?一首来望望吧。

皮蛋瘦肉粥

准备大米,两到三个皮蛋,瘦肉适量,姜蒜,盐,胡椒粉,葱

四川特产水晶松花皮蛋

1、淘净的大米备用,皮蛋往皮洗净,先切片,然后顺刀切成小丁。

2、瘦肉先切0.5厘米厚的薄皮,改成小丝,顺刀切丁。

3、锅中下水,大火烧开,放入淘净的大米、大葱沫、姜,改中火炖。

4、、然后另一锅放入净水,把切好的肉丁焯下,撇往浮沫,捞出备用。

5、倒漏勺控净水分,倒入锅中

6、中火熬制10分钟后,加入皮蛋、盐、胡椒粉,在熬制5分钟后淋香油出锅。

7、装入碗中,撒上香葱沫即可。

蛋花粥

准备大米,两清新鸡蛋,青菜,姜、蒜,盐,胡椒粉,葱(小宝宝吃只放一点点盐就动了)

1. 淘净的大米备用,把洗好的青菜切碎,小宝宝吃的话尽量切碎点

2. 锅中下水,放入淘净的大米、蒜、姜片,大火烧开,改中火炖。

3. 中火熬制15分钟后放入青菜再熬两分钟。

4. 末端打入鸡蛋,搅拌一下让鸡蛋变成蛋花状。

一锅香喷喷的蛋花粥就好了!小宝宝吃没关联把粥众熬制俄顷。

今天的美食就介绍到这儿了,好友们还有粥的什么做吗?大师一首留言商量吧。

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